本報(bào)訊（通訊員郭雪 全媒體記者張嫚）5月24日，根據(jù)今年食品安全“你點(diǎn)我檢”問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果，市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合市公檢中心開(kāi)展“你點(diǎn)我檢進(jìn)校園”食品安全抽檢活動(dòng)，對(duì)市民關(guān)注度高、客流量大的校園周邊店鋪和學(xué)校食堂進(jìn)行了食品安全抽檢。
在“駱記饞鴨”襄城東街店，抽檢小組發(fā)現(xiàn)店鋪?zhàn)C件及工作人員健康證無(wú)問(wèn)題，但店內(nèi)垃圾桶未加蓋，要求店鋪整改，并對(duì)剛出鍋的“饞鴨”和鍋中的炸鴨食用油進(jìn)行抽樣封存。
“在操作過(guò)程中，要穿戴工衣、工帽、口罩和手套，垃圾桶最好選擇腳踏式，防止食品交叉污染。”在襄城區(qū)東街和荊州街交叉口的“溫州天天鮮鹵菜”，執(zhí)法人員指出店內(nèi)存在的食品安全衛(wèi)生問(wèn)題，要求店鋪立即整改，并購(gòu)買部分鹵肉制品進(jìn)行抽樣封存。
“我們年輕人喜歡喝奶茶、果汁，希望食品安全有保障。你們來(lái)檢查，我們很高興。”看到執(zhí)法人員在“蜜雪冰城”東街店開(kāi)展抽樣檢查，市民何女士說(shuō)。檢查發(fā)現(xiàn)，該店食品安全整體狀況良好，尤其是索證索票和臺(tái)賬管理規(guī)范，全部裝訂成冊(cè)，易于保存和翻閱。離開(kāi)前，抽檢小組購(gòu)買部分飲品進(jìn)行抽樣封存。
在“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)問(wèn)卷調(diào)查期間，不少網(wǎng)友留言要求抽檢襄陽(yáng)汽車職業(yè)技術(shù)學(xué)院、襄陽(yáng)市工業(yè)學(xué)校。當(dāng)天，抽檢小組走進(jìn)襄陽(yáng)市工業(yè)學(xué)校，對(duì)該校食堂后廚進(jìn)行全方面檢查，發(fā)現(xiàn)餐具和原材料存放比較規(guī)范，但部分散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不完整。執(zhí)法人員對(duì)食堂內(nèi)正在售賣的堿面、消毒后的餐具進(jìn)行了抽樣封存。
“總體來(lái)看，各食品經(jīng)營(yíng)單位證照齊全，從業(yè)人員健康狀況良好，但也存在工作人員衛(wèi)生防護(hù)意識(shí)不足、著裝不規(guī)范、對(duì)環(huán)境衛(wèi)生細(xì)節(jié)重視不夠等問(wèn)題。”抽檢小組成員、襄城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)周擁軍表示。
抽檢小組成員、市市場(chǎng)監(jiān)管局抽檢科科長(zhǎng)葉勇介紹，抽樣封存的食品將被送入專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果將第一時(shí)間通過(guò)媒體公布。
