繼黃桃罐頭之后,，電解質(zhì)水也火了。隨著防疫政策的放寬,，人們的防疫手段也從囤糧囤菜轉(zhuǎn)為囤藥囤水,。
百度指數(shù)顯示，12月5日至12月11日,，電解質(zhì)水的搜索指數(shù)整體同比陡增2711%,。記者在淘寶、京東等電商平臺(tái)上的寶礦力水特,、外星人,、元?dú)馍帧⑥r(nóng)夫山泉等旗艦店搜索“電解質(zhì)水”,，大部分商品均顯示“采購(gòu)中”“無貨”“補(bǔ)貨中”,，僅少量還有現(xiàn)貨，電解質(zhì)飲料沖劑粉末也“爆單”,。
電解質(zhì)飲料 來源：中新經(jīng)緯 魏薇攝
電解質(zhì)飲料賣脫銷
12月11日,，北京市民羅女士突然發(fā)燒到39度?！耙?yàn)榧依餂]有抗原檢測(cè)試劑,，所以昨天（12月11日）我就去做了一個(gè)核酸，目前結(jié)果還沒有出來,。但是我有同事陽性了,，我想自己應(yīng)該就是中招了?！绷_女士告訴中新經(jīng)緯,。
發(fā)燒后她感到全身酸痛無力，飯也吃不下,。在與朋友聊天時(shí),，朋友建議她可以買點(diǎn)電解質(zhì)飲料補(bǔ)充水分。12日上午,，她嘗試購(gòu)買電解質(zhì)飲料,，發(fā)現(xiàn)電解質(zhì)水缺貨了,。
“我先在京東上搜索，本來看還有貨,，后來開線上會(huì)議耽誤了一會(huì)兒,。回來再看,，之前放進(jìn)購(gòu)物車?yán)锏娘嬃蠜]了,，我又換了一種口味，放進(jìn)購(gòu)物車的時(shí)候還有貨,，在結(jié)算時(shí)又顯示無貨?！绷_女士說,。她又換了山姆和盒馬生鮮，電解質(zhì)水不是“無貨”,，就是“補(bǔ)貨中”,。
電解質(zhì)水已售罄 來源：電商平臺(tái)截圖
之后，她在淘寶上搜索寶礦力水特,、尖叫,、外星人等店鋪。寶礦力水特旗艦店客服告知她暫時(shí)沒有貨了,，不確定什么時(shí)候有貨,；元?dú)馍制炫灥甑目头藛T也表示，電解質(zhì)水目前沒有現(xiàn)貨,，只是預(yù)售,；外星人旗艦店的客服人員稱，這兩天很多人都在買,，目前普通版電解質(zhì)水都斷貨了,，只有爆汽的暫時(shí)還沒斷貨。最后,，她在“外星人旗艦店”購(gòu)買了一箱爆汽系列電解質(zhì)水,。
家住天津的楊女士也有類似的經(jīng)歷?！拔壹胰酥苣└邿齼商?，測(cè)了抗原顯示陽性?！?2日,，楊女士告訴中新經(jīng)緯，家人生病后,，她在社交媒體上看到有博主推薦發(fā)燒后可以喝無糖版的尖叫,。
“我想起自己生完孩子后,，醫(yī)生說可以適當(dāng)喝一些寶礦力補(bǔ)充水分，我喝完后確實(shí)感覺舒服一點(diǎn),，就趕緊在餓了么上下單買了5瓶尖叫和5瓶寶礦力,。”楊女士說,。
北京市民蘇先生也加入搶購(gòu)電解質(zhì)飲料行列,，囿于電商平臺(tái)上電解質(zhì)飲料都顯示“無貨”，他只好轉(zhuǎn)而購(gòu)買寶礦力水特粉末沖劑,?！翱头f粉末和水是一樣的，我就囤了5包備著,?！碧K先生向中新經(jīng)緯表示。
12日,，中新經(jīng)緯在電商平臺(tái)咨詢寶礦力特粉末沖劑,，有店鋪客服對(duì)中新經(jīng)緯表示，粉末爆單了,，15天內(nèi)發(fā)貨,，正在按順序發(fā)，不過瓶裝寶礦力水特飲料反而發(fā)貨快,，72小時(shí)能發(fā)貨,。另一家店鋪客服則表示，粉末已經(jīng)沒貨了,，水也沒貨了,，“這個(gè)月的銷量比上個(gè)月多太多了，應(yīng)該都是在囤貨”,。
在社交媒體上,，有網(wǎng)友發(fā)帖稱，“前陣子搶菜,，現(xiàn)在不光搶藥,，還搶電解質(zhì)水、檸檬,、梨子”“打開外賣軟件,，熱搜第一名粥，第二名黃桃罐頭,，第三名電解質(zhì)水”,。還有網(wǎng)友表示，退燒藥,、電解質(zhì)水,、黃桃罐頭都準(zhǔn)備好了,，現(xiàn)在就等生病了。更有網(wǎng)友開團(tuán)買電解質(zhì)飲料,。
微博評(píng)論截圖 來源：微博
專家：有一定作用,，但不能當(dāng)水喝
電解質(zhì)指的是體液中的無機(jī)鹽等以離子形態(tài)存在的物質(zhì)，主要包括鉀離子,、鈉離子,、氯離子、鈣離子,、鎂離子等,。電解質(zhì)是保證體內(nèi)滲誘壓穩(wěn)定、維持人體臟器功能與正常代謝的基礎(chǔ),。
在國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布新冠肺炎診療方案（試行四版,、第六版，最新的第八版）和中國(guó)疾控中心發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾預(yù)防指南：膳食營(yíng)養(yǎng)臨時(shí)指南》中都著重提到“注意水,、電解質(zhì)平衡”或“適量補(bǔ)充含一定量電解質(zhì)的飲用水”,。
據(jù)介紹,，寶礦力水特電解質(zhì)固體飲料的營(yíng)養(yǎng)成分中包括鉀,、鈣、鈉,、鎂,、能量、蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物等，配料包括無水葡萄糖,、白砂糖等,。
中新經(jīng)緯在外星人電解質(zhì)水的購(gòu)買頁面看到，在展示商品圖片上顯示“本品是普通電解質(zhì)飲料,、無任何藥用價(jià)值或保健功能,，每日飲用量建議不超過3瓶?！?/span>
那么,，電解質(zhì)水是否是智商稅？科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱對(duì)中新經(jīng)緯表示,，部分情況下,，電解質(zhì)水確實(shí)是需要的，但也不是必須和無可替代的,。他指出,，當(dāng)出現(xiàn)發(fā)燒等癥狀時(shí),，如果能正常飲食，則無需額外補(bǔ)充電解質(zhì),。如果整日不進(jìn)食同時(shí)排汗或嚴(yán)重腹瀉嘔吐,，則需要注意補(bǔ)充電解質(zhì)。
他建議,，吃水果,、喝粥、醫(yī)用補(bǔ)液鹽或者電解質(zhì)飲料,，都是補(bǔ)充人體流失電解質(zhì)的辦法,，“電解質(zhì)飲料雖然沒有用量限制，但也不能當(dāng)水喝”,。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅對(duì)中新經(jīng)緯指出,，如果出汗太多，或者出現(xiàn)惡心嘔吐,、拉肚子的情況,，都是需要補(bǔ)充電解質(zhì)的。
她同時(shí)指出,，主要是補(bǔ)充鈉元素與鉀元素,。她建議，電解質(zhì)飲品可以自己在家調(diào)配,，比如煮一點(diǎn)綠豆湯,、水果湯，熬點(diǎn)菜汁,、番茄湯,，不僅補(bǔ)充電解質(zhì)，還能補(bǔ)充維生素C,，比一瓶純電解質(zhì)水更加劃算,，也更好喝。（林琬斯 魏薇）
