“食品安全不僅僅要看廚房，倉庫、消毒柜,、餐桌、餐具和加工設施等都要保持衛(wèi)生,，平時用水用電也要注意……”11月20日，永興街道聯(lián)合街道紀工委,、市場監(jiān)管所,、衛(wèi)生院，對轄區(qū)永興中學,、小學食品衛(wèi)生安全情況進行了督查檢查,。
檢查組通過翻看臺賬,、實地檢查食堂等方式，圍繞校園食堂的食品原料采購貯存,、食品加工制作,、餐廚具清洗消毒,、從業(yè)人員健康管理,、場所環(huán)境衛(wèi)生及食品留樣等方面進行了查驗，督促學校認真做好食品原材料處理,、食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔消毒,、食品加工及餐飲具清洗消毒等工作，緊盯各環(huán)節(jié)操作安全,。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的食堂食品安全隱患問題,，檢查組現(xiàn)場要求學校立行立改，限期整改落實,，保障學校食品安全,。
“街道將進一步加強學校食品安全監(jiān)管，加大對各學校食堂的檢查和監(jiān)督力度,，提高食堂從業(yè)人員的素質,，定期排查治理食品安全隱患，守護好轄區(qū)師生‘舌尖上的安全’,，讓老師和孩子們吃得放心,。”永興街道衛(wèi)生健康和教育工作分管負責人說道,。
為壓緊壓實校園食品安全“兩個責任”,，永興街道將以此次督導檢查為契機，持續(xù)強化食品安全監(jiān)管責任,，不斷督促學校食堂嚴把“質量關”“服務關”,，構筑堅實的食品安全“防護墻”，打造健康安全的平安校園,。（鄭可,、金施思、熊昌宇）
