“老板，這批醬油快要到期了，需要注意下?！?0月20日，在錢場鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場，工作人員正在開展食品安全督導(dǎo)工作,，仔細(xì)檢查貨架上的商品。
針對轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營店鋪,，錢場鎮(zhèn)逐一安排專人包保,，每季度至少開展一次巡查督導(dǎo)。工作人員重點(diǎn)查看店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)及有無過期食品,、三無食品,、進(jìn)貨臺賬等情況,并對店鋪的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證,、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證件進(jìn)行檢查,同時(shí)叮囑商戶要嚴(yán)格遵守《食品安全法》和各項(xiàng)規(guī)章制度,杜絕售賣三無,、過期、變質(zhì)食品,嚴(yán)格按照要求對餐具進(jìn)行消毒;自覺提高安全責(zé)任意識,強(qiáng)化人員培訓(xùn),嚴(yán)格把控進(jìn)貨渠道,做好“日管控,周排查,月調(diào)度”臺賬,。
在督導(dǎo)過程中,工作人員還向轄區(qū)居民發(fā)放食品安全知識宣傳手冊,對食品安全法規(guī)政策,、膳食營養(yǎng)、識假辨假等方面安全知識進(jìn)行科普,并引導(dǎo)他們積極參與食品安全社會共治,共同關(guān)注食品安全問題,做到理性消費(fèi),避免食品浪費(fèi),共享食品安全建設(shè)成果,。
下一步,，錢場鎮(zhèn)將持續(xù)壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，強(qiáng)化宣傳引領(lǐng),，推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作走深走實(shí)，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”,。（余靜,、周雨薇）
