“我參加培訓(xùn)是想創(chuàng)業(yè),！”“我是想做給家人吃,！”4月13日,，錢場社區(qū)二樓會議室里人頭攢動,、氣氛熱烈。在2023年錢場鎮(zhèn)西點培訓(xùn)班課堂上,，32名學(xué)員正你一言我一語地交流著學(xué)習(xí)心聲,。
此次培訓(xùn)采取“理論+實操+結(jié)業(yè)考核”的方式，授課老師詳細(xì)講解食材的選用,、合理配料和糕點花樣的做法等烘焙知識,。學(xué)員們認(rèn)真聽講，仔細(xì)記錄,，并在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行分組實操練習(xí),。打蛋、加牛奶,、加粉,、配料、配制,、調(diào)勻,、烘焙……隨著陣陣香甜的味道散開，學(xué)員們的臉上也洋溢起了甜蜜的笑容,。
社區(qū)居民王小紅是一位全職媽媽,，平時對烘焙十分感興趣，得知開班消息后第一時間就來社區(qū)報名了,?！奥犝f這次會教20多種糕點做法呢！學(xué)會后不僅可以豐富家庭飲食,，以后就業(yè)的話也多出一條路,，能有這種好機(jī)會必須要參加！”看著自己親手制作的雪花酥成品,，她十分滿足,。
據(jù)了解，本次培訓(xùn)長達(dá)12天,，由鎮(zhèn)婦聯(lián)與人社中心共同組織,，以婦女群眾需求為導(dǎo)向。前期已成功開設(shè)養(yǎng)老護(hù)理員培訓(xùn)班和抖音電商培訓(xùn)班,，共計培訓(xùn)農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動者,、城鎮(zhèn)靈活就業(yè)人員等165人。
下一步,，錢場鎮(zhèn)將繼續(xù)開展技能培訓(xùn)活動,，立足婦女所需，聯(lián)合多方力量搭建學(xué)習(xí)平臺,，讓廣大婦女群眾吃上“技能飯”,、端穩(wěn)“就業(yè)碗”,，在鄉(xiāng)村振興中煥發(fā)新光彩。（余靜 李書華）
