1月22日,坪壩鎮(zhèn)社事辦、衛(wèi)計(jì)辦、安辦抽調(diào)派出所、市場(chǎng)監(jiān)管所、供電站工作人員,聯(lián)合對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查,加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,落實(shí)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全主體責(zé)任,保障在校師生飲食安全。
據(jù)了解,此次檢查涵蓋坪壩鎮(zhèn)四所中小學(xué),首先對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生、消防安全以及用電安全進(jìn)行排查;其次查看食品倉(cāng)庫(kù)是否設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉設(shè)施及措施,庫(kù)房自然通風(fēng)和采光是否良好;針對(duì)于食品保質(zhì)期以及為師生提供的每餐、每樣食品留樣檢查;檢查從業(yè)人員是否有健康證,且要求每人必須佩帶,是否穿戴整潔的工作服、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi),不能戴戒指、手鏈等。
坪壩鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),一定要抓好抓牢食堂食品安全衛(wèi)生,嚴(yán)格把控食堂的操作流程,切實(shí)保障全校師生“舌尖上的安全”。(唐傳禮 王正興)