“看著這么寬敞明亮的廚房餐廳，我們每天都覺得很幸福、很開心，感謝黨和政府對我們老年人的關(guān)心！”9月19日，坪壩鎮(zhèn)福利院五保老人李圭榮看著剛完工的廚房樂呵呵地說道。
據(jù)了解，坪壩鎮(zhèn)農(nóng)村福利院現(xiàn)有集中供養(yǎng)對象33人，社會代養(yǎng)老人11人，工作人員7人。坪壩鎮(zhèn)福利院4號樓始建于70年代，廚房餐廳座落其中，由于年代久遠(yuǎn)，廚房餐廳相關(guān)設(shè)施設(shè)備一直比較落后，在食品衛(wèi)生和消防安全上也存在著隱患。
今年8月，坪壩鎮(zhèn)動員全體機(jī)關(guān)干部開展黨員干部下基層察民情解民憂暖民心實(shí)踐活動，鎮(zhèn)民政辦在走訪過程中發(fā)現(xiàn)福利院的廚房環(huán)境環(huán)境硬件設(shè)施較差，亟需改善。一餐一食事關(guān)老人的幸福感，對此坪壩鎮(zhèn)積極向上爭取資金，聯(lián)合福利院籌集資金80余萬元重修了廚房餐廳。
近日，改造后的福利院餐廳廚房已完工并開始使用，區(qū)域劃分分明，干凈整潔。映入眼簾的寬敞明亮的餐廳，120平米的餐廳配置了快餐桌椅，專門定制的洗手池和收殘柜，方便老人們用餐。地面也鋪設(shè)了防滑地板，保證老人進(jìn)餐安全。同時(shí)廚房烹飪間按照“明廚亮灶”標(biāo)準(zhǔn)配備了電磁大鍋灶和電蒸飯車，安裝排油煙凈化裝置。清洗加工區(qū)菜架、切配臺、洗菜池等一應(yīng)俱全。
“現(xiàn)在做飯方便了，廚房設(shè)備這次全部都更新，而且環(huán)境衛(wèi)生也比之前好很多，我們做飯更安心，老人們吃的也更放心！”廚房阿姨笑著說道。
從過去“煙熏火燎”到現(xiàn)在整潔明亮，呈現(xiàn)在眼前的是坪壩福利院餐廳舊貌換新顏的顯著變化。此次改造餐廳的暖心措施不僅有效提升福利院餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平，更用切實(shí)舉措守護(hù)老人們“舌尖上的安全”。
鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將進(jìn)一步加大對老年人的關(guān)心關(guān)愛力度，聚焦老年群體養(yǎng)老服務(wù)需求，不斷提升老年人的獲得感，幸福感，滿足感。（李慧蓉、王巧玲）
