生機勃勃的盛夏，孕育著豐收和希望。
但這個季節(jié)也是任性的，天氣就像小孩一樣，說變就變。眼下，荊楚大地開啟“搶時間就是穩(wěn)飯碗”的農(nóng)忙模式，人機齊上，早稻進倉，晚稻插秧。
農(nóng)情調度顯示，截至7月22日，全省收獲早稻171.8畝、進度88%；播栽晚稻149.5萬畝，占意向面積的68.9%。
“雙搶”時節(jié)，湖北日報全媒記者探訪早稻主產(chǎn)區(qū)，采訪金色稻田里的豐收故事。
早稻飄香 農(nóng)機收割減損忙
湖北日報全媒記者 劉澍森
夏日炎炎，已是監(jiān)利市早稻收割時節(jié)。7月20日，當?shù)亟鸩菝彼痉N植專業(yè)合作社旁的一處稻田里，4臺收割機一字排開，依次跑個來回，在綠油油的“地毯”上掀起陣陣熱浪，引得不少村民駐足觀看。
原來，這是由監(jiān)利市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、華中農(nóng)業(yè)大學等單位聯(lián)合舉辦的水稻機收減損大比武。4名參賽選手分別駕駛自己的收割機，在保證早稻留茬高度不低于18厘米的情況下，進行相同面積的收割作業(yè)。隨后，裁判在每位選手的負責區(qū)內隨機選取3處約1平方米面積大小的區(qū)域，收集其中剩余的水稻，通過比對農(nóng)機收割后的早稻量，結合水分等因素，計算得出機收損耗率。最終，選手們不負眾望，機收損耗率均在1%以下。
“成為專業(yè)農(nóng)機手后，再也不用外出打工了！”剛比賽完的本地選手程濤告訴記者，農(nóng)機的飛速發(fā)展改變了傳統(tǒng)種地方式，也改善了他的生活。
在成為全職農(nóng)機手前，程濤曾常年在外打工，只能依靠妻子照顧兩個孩子，在家賺不到錢，在外顧不到家，二者無法兼顧使他不得不陷入兩地奔波的困境。2014年，金草帽水稻種植專業(yè)合作社成立，程濤果斷辭工回鄉(xiāng)，申請加入合作社。憑借著多年駕駛農(nóng)機的經(jīng)驗，他一舉成為合作社里的農(nóng)機能手，年收入可達十萬元以上，“不比在外掙得少。”
金草帽水稻種植專業(yè)合作社理事長周祖清如數(shù)家珍，合作社現(xiàn)有核心基地面積3000畝，各類農(nóng)機具85臺套、集中育秧大棚60個，建有1200平方米的社員農(nóng)資配送中心，300平方米的智能測土配肥中心，日處理300噸糧食的烘干車間一座，糧食倉庫4000平方米、冷庫7000平方米，1000平方米的7D功能型菜籽油產(chǎn)地綠色加工示范基地。每年完成育秧機插近1萬畝，機耕機整機收面積超5萬畝，配方施肥1.6萬畝，施用有機肥3.8萬畝，統(tǒng)防統(tǒng)治面積3.6萬畝，訂單烘干糧食超4000萬斤。通過“企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶”模式，安排農(nóng)民就業(yè)75人，帶動農(nóng)戶畝平增收300元，戶平增收2000元以上，同時通過社會化服務、資金入股等方式，實現(xiàn)村集體收入過30萬元。
“舉行機收減損比賽，也想號召更多村民加入到農(nóng)業(yè)社會化服務中來。”監(jiān)利市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長劉兵坦言。目前，全市農(nóng)業(yè)機械保有量達1.46萬臺套，農(nóng)業(yè)機械總動力超過177.9萬千瓦，主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化率達到85.84%，水稻生產(chǎn)綜合機械化率89.32%。培養(yǎng)更多操作熟練的專業(yè)農(nóng)機能手，提升農(nóng)業(yè)社會化服務水平，已成為糧食豐收的關鍵一環(huán)。
“三方”寵愛在一身 優(yōu)質早稻“俏翻了”
湖北日報全媒記者 汪彤
“轟隆隆……”7月19日，京山市雁門口鎮(zhèn)谷易興合作社水稻烘干中心，機械高速運轉，工人們卸糧、裝糧，一派繁忙景象。
合作社理事長阮力嘴角止不住笑意：“我們的優(yōu)質早稻米，消費者、米廠、種植戶都喜歡，俏翻了！”
長期以來，由于生育期偏短，早稻在產(chǎn)量、口感和米質方面，與中晚稻相比具有先天劣勢，處于消費者不愛吃、農(nóng)民不愛種、米廠不愛收的尷尬境地。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。今年，京山市通過新品種試驗示范、看禾選種等活動，加大優(yōu)質高產(chǎn)型早稻新品種推廣力度，提高稻米核心競爭力。以阮力種植的500畝“兩優(yōu)287”為例，這個由湖北大學選育的水稻新品種，是我國首個稻谷品質達到國標一級優(yōu)質稻谷標準的早稻品種，產(chǎn)量高，豐產(chǎn)性好。
京山是我省緯度最靠北的雙季稻產(chǎn)區(qū)，第二季的晚稻種植易受寒露風影響，遭遇低溫凍害，農(nóng)戶習慣盡可能壓縮早稻生產(chǎn)時間。
時間緊、任務重！育壯秧，是種好早稻的關鍵環(huán)節(jié)。
今年，京山早稻種植面積4.21萬畝。該市早動手、早準備，安排專項財政資金，對早稻集中育秧和早稻機插秧服務給予補貼，升級改造工廠化集中育秧基地。同時，加強組織協(xié)調，讓有條件的村集體租賃給新型經(jīng)營主體，利用村里的閑置大棚解決育秧用地問題。
“我們社的育秧基地就是局里幫我們協(xié)調的。”阮力說，育秧技術含量高、環(huán)節(jié)煩瑣，農(nóng)戶分散勞作強度大，而集中育秧具有省工、省種、省力等特點，且培育出的秧苗健壯、整齊。該合作社不但能滿足自用，還可為周邊農(nóng)戶提供商品秧苗以及機插秧服務，讓鄉(xiāng)親們安心種稻。
秧苗從工廠移栽入大田后，還要施肥、除草、打藥，精心呵護。
京山市結合創(chuàng)建國家“優(yōu)質糧食工程”示范市和實施“中國好糧油”行動計劃，全域發(fā)展優(yōu)質稻種植，化肥農(nóng)藥減量增效深入人心。
谷易興合作社的稻田采取水稻側深施肥技術，提高肥料利用率，每畝可節(jié)肥15%左右，畝產(chǎn)量提高200斤左右。
每到病蟲害防治的關鍵時期，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局會及時發(fā)布預報和技術要點，合作社利用植保機械，開展統(tǒng)防統(tǒng)治服務。
好米賣好價。憑借良好的大米品質和信用，谷易興合作社與當?shù)丶Z食加工企業(yè)——京和米業(yè)簽訂了約4000畝優(yōu)質早稻訂單，“今年早稻價格比去年每斤又漲了一毛多。”
下午5點半，合作社理事長阮力又接到米廠催米的電話。
“老阮，下周能把米送過來吧？”“您放心，今天又烘干了30噸，下周如期交貨！”
據(jù)了解，目前，京山市15家糧食烘干中心、共120余臺（套）烘干設備正抓緊作業(yè)，確保早稻顆粒歸倉。
與時間賽跑 10萬畝早稻搶收搶烘
湖北日報全媒記者 崔逾瑜 通訊員 張建設 胡呂良
7月18日，夜色中的村莊，睡得酣暢。在赤壁市車埠鎮(zhèn)畢家村，偉鑫糧油加工專業(yè)合作社抓緊搶烘最后一批稻谷。
白天新收的稻谷，被倒入吸谷口，經(jīng)過十幾個小時的帶殼烘干，達到脫水標準，伴著月光傾瀉而出。“從7月7日收第一批早稻起，總共收了2000噸。這十臺烘干機晝夜不停，濕谷進干稻出，自動完成烘干。”合作社理事長熊偉金身后，一臺臺烘干機開足馬力。當晚10時許，結束了連續(xù)12天的烘干作業(yè)，設備這才停機。
忙碌的烘干背后，是早稻的豐產(chǎn)豐收。
盛夏七月，赤壁市10萬畝早稻陸續(xù)成熟，當?shù)剞r(nóng)戶搶晴收割，收割機在田間轟鳴，與時間賽跑。看著一粒粒飽滿的稻谷盡收“囊”中，柳山湖鎮(zhèn)臘里山村村民魏伍生臉上爬滿笑容。雖已70歲高齡，種糧可難不倒他。“從種到收，只需一個電話，鎮(zhèn)里的插秧隊、飛防隊、收割隊立馬到田里，啥都不用我操心！”“不操心”的魏伍生去年種了15畝雙季稻、12畝中稻，收入七八萬元。“今年種的早稻，畝產(chǎn)達1280斤，比去年又高了100斤！”
據(jù)柳山湖鎮(zhèn)黨委副書記李功勝介紹，該鎮(zhèn)土壤肥沃，水源充沛，加上田成方、路成行、渠相連，水稻單產(chǎn)全市最高。
早稻增產(chǎn)，價格也上漲。“每斤濕谷1元，最高的達到1.03元，田邊現(xiàn)收現(xiàn)賣。”據(jù)熊偉金介紹，本地種的圓粒型早稻，整精米率大大提高。加上直鏈淀粉含量高，適宜做米粉，市場供不應求，糧庫上門收購。
又是一個豐收年。據(jù)赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局王立志介紹，好種打好糧，該市累計推廣“兩優(yōu)76”“秈早35”等早稻優(yōu)良品種4.2萬畝，通過5家育秧工廠開展代育代插，提高秧苗成活率。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建500畝以上的雙季稻示范片，帶動雙季稻輪作項目5萬畝。組建150人的技術專家服務團，推廣測土配方施肥、水稻側深施肥、病蟲害綠色防控等增產(chǎn)增效技術，推動早稻耕種收全程機械化，無人機飛防全覆蓋，每畝降低成本180元以上。“老天也給力，總體有利于早稻生長。”據(jù)田間調查結果，早稻畝穗數(shù)、每穗粒數(shù)均有小幅增長，千粒重與去年持平，預計畝產(chǎn)達374.2公斤，總產(chǎn)3.92萬噸。
“收獲期天氣晴好，早稻全部收完、烘完。”赤壁市農(nóng)機技術服務中心主任錢鑫表示，該市組織411臺收割機，及時將收獲的稻谷運到12個糧食烘干中心，確保顆粒歸倉。
烘干機停歇，熊偉金可停不下來。眼下，他正忙著安裝新購置的4臺烘干機，“瞧！大馬力、大容量，總共150噸，8月底就能投入使用，為下一季豐收‘磨好槍’！”
我省農(nóng)業(yè)國貿(mào)基地
達23家 居全國第二
湖北日報訊 （記者崔逾瑜、通訊員李剛）日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)文，公布了全國106個基地為農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質量發(fā)展基地（以下簡稱“國貿(mào)基地”），湖北省有10家企業(yè)位列其中。截至目前，我省23家企業(yè)獲認定，數(shù)量位居全國第二。
在今年新認定的國貿(mào)基地中，湖北神丹健康食品有限公司是我國蛋品行業(yè)頭部企業(yè)、國家種業(yè)陣型企業(yè)，基地主導產(chǎn)品出口美國、日本、新加坡、歐盟等發(fā)達國家，出口產(chǎn)品以傳統(tǒng)的皮咸蛋、茶鹵蛋、水煮鵪鶉蛋、蛋黃醬為主，原料蛋全部來自于自建的養(yǎng)殖基地。作為全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，湖北神丹培育了三個蛋禽新品種（配套系），建有蛋雞、蛋鴨、蛋鵪鶉三條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。蛋品加工園區(qū)建有皮咸蛋恒溫腌制車間，引進了國外先進的鮮蛋分級機、煮蛋剝殼機、連續(xù)真空包裝機等，配有先進的檢測設備，檢測中心通過CNAS認證。利用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蛋品加工重點實驗室平臺，開發(fā)了咸蛋黃系列、金蛋粽系列產(chǎn)品，溏心蛋、溫泉蛋系列，成為出口新的增長點。
我省食用菌出口全國第一，新晉國貿(mào)基地中食用菌企業(yè)占據(jù)3席，分別為襄陽菌生園生態(tài)食品有限公司、襄陽中泰德盛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、南漳縣裕農(nóng)菌業(yè)有限責任公司。記者從南漳裕農(nóng)了解到，該企業(yè)以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)了食用菌產(chǎn)、供、銷全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，輻射帶動全縣8個鎮(zhèn)46個村發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)致富。2022年至2023年，公司投資1200萬元新建食用菌精深加工凈化車間，新增3條高標準自動化食品生產(chǎn)線，開發(fā)生產(chǎn)香菇脆、香菇餅干、香菇奶茶等多種開口即食產(chǎn)品，并與省農(nóng)科院產(chǎn)學研合作，推動食用菌產(chǎn)業(yè)向精深加工、特膳食品加工轉型升級，提高產(chǎn)品高附加值。
2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質量發(fā)展基地建設，旨在培育打造產(chǎn)業(yè)集聚度高、生產(chǎn)標準高、出口附加值高、品牌認可度高、綜合服務水平高的農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易骨干力量，計劃每年認定100個左右國貿(mào)基地，至2025年共認定500家左右國貿(mào)基地。我省先后有23家企業(yè)躋身其中，其中2021年5家，2022年8家，2023年又新增10家。
我省建設保鮮設施5713座
新增產(chǎn)地倉儲保鮮能力80萬噸
湖北日報訊 （記者崔逾瑜）產(chǎn)地冷藏保鮮是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的“最先一公里”，也一度是“最短一塊板”。近年來，我省搶抓機遇補短板、強功能，連續(xù)3年爭取7億元中央建設資金實施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施建設，共建保鮮設施5713座，新增產(chǎn)地倉儲保鮮能力80萬噸，帶動農(nóng)戶17.5萬戶，新增收入20億元以上。
省委、省政府將冷鏈物流體系建設列入補短板強功能“十大工程”和“我為群眾辦實事”“下基層 察民情 解民憂 暖民心”等實踐活動重要事項，成立由省政府分管領導牽頭的工作領導小組，省財政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等部門加強協(xié)同配合，在政策、資金、措施等方面全力落實。編制印發(fā)了《湖北省農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流建設規(guī)劃（2021—2025年）》《湖北省現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，提出構建以武漢為核心，宜昌、襄陽為兩翼，鄂西綠色發(fā)展示范區(qū)、江漢平原振興示范區(qū)、鄂東轉型發(fā)展示范區(qū)為主體的“一核兩翼、三帶三區(qū)、多點支撐”的空間格局，形成覆蓋全省主要農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)地和消費地，輻射省內外的冷鏈物流服務網(wǎng)絡。
我省每年開展冷鏈設施需求摸底，建立項目儲備庫，實施動態(tài)管理。堅持“以點帶面、點面結合、統(tǒng)籌推進”的建設原則，安排1.5億元資金支持恩施市等10個縣（市、區(qū)）開展整縣推進試點，集中建設一批具備集貨、預冷、分選、加工等功能的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施，形成了集中連片、功能多樣、具備市場競爭優(yōu)勢的冷鏈設施群；安排5.5億元支持74個縣（市、區(qū)）開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施建設，在田間地頭建設一批具備保鮮、預冷等功能的冷鏈設施，優(yōu)化了全省冷鏈物流節(jié)點布局規(guī)劃。
