標準化種植,，多元化增值，種養(yǎng)加結(jié)合大幅提升產(chǎn)值
“眼下正是水稻生長的關(guān)鍵時期,，一定要保證水源,。”在湖北荊門京山市孫橋鎮(zhèn)蔣家大堰村,，國寶橋米有限公司技術(shù)專家江善剛挽起褲腿,，蹲在田間查看村民種植的水稻。
孫橋鎮(zhèn)是國家地理標志保護產(chǎn)品京山橋米的原產(chǎn)地,。村民種植的優(yōu)質(zhì)稻,，有的賣給國寶橋米公司，有的賣給加工廠,，也有的自己加工后,，通過網(wǎng)絡(luò)銷售,。
蔣家大堰村村民趙榮學(xué)是一名網(wǎng)店店主,。他告訴記者：“家里16畝稻田，種出的優(yōu)質(zhì)大米加工后銷售,，每斤能賣8—15元,，價格比普通大米高出4倍以上?！?/span>
除了提升稻米品質(zhì),，當?shù)剡€大力發(fā)展大米加工業(yè)，提高品牌附加值,。在國寶橋米公司產(chǎn)品展示柜前,，公司負責(zé)人拿起一瓶米汁介紹道：“荊門人有喝米茶的習(xí)慣，我們生產(chǎn)的米汁不含添加劑，是天然健康飲品,?！苯陙恚瑖鴮殬蛎坠局Πl(fā)展大米精深加工產(chǎn)業(yè),，已研發(fā)出速食米線,、米糠油、米飲料等系列產(chǎn)品,，每瓶238毫升的米汁售價3—5元,，能讓橋米的價值增加5倍。
現(xiàn)在,，京山橋米成了當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的“金字招牌”,，截至去年底，京山橋米標準化種植面積達到55萬畝,。當?shù)剡€推廣稻蝦共作模式,，多元化提高稻田產(chǎn)值。
天剛蒙蒙亮,，伴著陣陣蛙聲,，京山市宋河鎮(zhèn)徐橋村村民黃善亮撐著小船下了水田。拎起前一天傍晚投下的捕網(wǎng),，網(wǎng)里一只只小龍蝦活蹦亂跳,。“家里15畝田,，其中10畝流轉(zhuǎn)給合作社,，自己精心打理剩下的5畝，種稻加上養(yǎng)蝦,，畝均純收益近4000元,。”黃善亮說,。
“養(yǎng)一季蝦,、種一季稻，保障主糧產(chǎn)量的同時,，再增加一部分養(yǎng)殖收入,。”京山市捷天稻蝦專業(yè)養(yǎng)殖合作社副理事長楊維濤介紹,，2019年,，合作社在宋河鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)1100多畝土地建設(shè)稻蝦共作基地。
基地緊鄰高關(guān)水庫,，水質(zhì)清澈透亮,。合作社注冊了“高關(guān)清水蝦”和“高關(guān)蝦香稻”商標,，發(fā)揮品牌效應(yīng)，小龍蝦遠銷長三角地區(qū),?！拔覀儾皇┺r(nóng)藥化肥，稻谷品質(zhì)上去了,，每斤售價提高了1元,。”楊維濤算了筆增值賬：小龍蝦畝產(chǎn)270斤左右,，均價每斤15元,，加上稻蝦米售價較普通米高，稻蝦田畝均產(chǎn)值達5000多元,，是此前的3倍,。目前，合作社已帶動周邊100多戶村民發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè),。
據(jù)了解,，今年京山市小龍蝦養(yǎng)殖面積達18萬畝，其中稻蝦養(yǎng)殖6萬余畝,。稻蝦共作,，多元增值，京山市下一步將持續(xù)壯大京山橋米的加工鏈,，拓展初加工,、做精深加工、延伸價值鏈,，通過打造品牌體系,，提升品牌價值，打造產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,。
近年來,，全國糧食品質(zhì)大幅提升，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷健全,，品牌穩(wěn)糧增收效應(yīng)凸顯,。據(jù)測算，2021年重點培育的糧食品牌產(chǎn)品在大型電商平臺的銷售額增長約15％,，品牌平均溢價超過60%,。品牌建設(shè)是實現(xiàn)產(chǎn)品溢價的關(guān)鍵，將在提高種糧農(nóng)民合理收益,、激發(fā)種養(yǎng)積極性，實現(xiàn)糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收同步發(fā)展方面發(fā)揮更加重要的作用,。
