新華社客戶端武漢5月30日電（記者黎昌政、徐鵬航）春耕春插時(shí)節(jié)，記者來到湖北省京山市，田野里一片忙碌景象，幾乎看不到“荒閑田”。作為聞名遐邇的“橋米之鄉(xiāng)”，當(dāng)?shù)赝ㄟ^規(guī)模化種植、專業(yè)化服務(wù)和品牌化打造，提高種田效益，探索出京山橋米發(fā)展“產(chǎn)業(yè)經(jīng)”。
今年64歲的余壽美在楊家畈村種了7年水稻。2017年，常年在外承包工程的他毅然返鄉(xiāng)開辦宏愿種植家庭農(nóng)場，種植優(yōu)質(zhì)水稻。如今，余壽美與孫橋鎮(zhèn)彎柳河村、楊家畈村100余戶農(nóng)戶簽訂土地流轉(zhuǎn)合同，流轉(zhuǎn)土地1700余畝。
1700畝土地怎么種得過來？“現(xiàn)在都是機(jī)械化操作，省時(shí)省力省成本。”余壽美介紹，他購買了拖拉機(jī)、大型旋耕機(jī)、插秧機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械共29臺，機(jī)械化程度達(dá)95%以上，還購入無人機(jī)噴灑農(nóng)藥，村里的年輕人李度俊成了“飛手”。
“糧食市場波動較小，機(jī)械化大規(guī)模種植有利可圖。”余壽美給我們算了筆賬，“我種的是傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)稻，畝產(chǎn)1000斤左右，收購價(jià)每斤1.72元以上，畝成本1300多元，一畝可純賺300多元，正常年景一年可賺50萬元以上。”
京山橋米協(xié)會秘書長鄭峰介紹，京山地處丘陵地帶，土地肥沃，晝夜溫差大，生長期比一般水稻長10多天，出產(chǎn)橋米顆粒細(xì)長、晶瑩如玉，具備特有口感和香味，明朝嘉靖年間被定為“貢米”。
據(jù)京山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供的數(shù)據(jù)，當(dāng)?shù)匾延?000余家種植專業(yè)合作社，合作社種糧規(guī)模多在300畝以上。種糧大戶反映，如果自己投工、投機(jī)械不算入成本，每畝收益在600至800元；如果核算為成本，畝均收益300多元。超過一定規(guī)模種糧效益就顯現(xiàn)出來了，且水稻收割后還可種油菜增加收益。
在湖北京山，種田不再是一家一戶“面朝黃土”從頭忙到尾。機(jī)耕隊(duì)、飛防隊(duì)、機(jī)收隊(duì)……一支支專業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)已建立起來。
“服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過規(guī)模化、專業(yè)化服務(wù)，降低種植成本，提高種田效益。同時(shí)形成規(guī)范性種植要求，保障稻米品質(zhì)。”湖北國寶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理吳銘說。
在中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)京山技術(shù)服務(wù)中心，大屏幕上通過衛(wèi)星影像，實(shí)時(shí)顯示農(nóng)戶整地、播種、施肥、打藥等情況。“我們不僅為農(nóng)戶提供種子、化肥等生產(chǎn)資料，還提供田間管理服務(wù)。”中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)京山技術(shù)服務(wù)中心技術(shù)員馬鋼介紹，通過智慧農(nóng)業(yè)平臺，技術(shù)員可實(shí)時(shí)掌握田間生長、病蟲害等情況，為農(nóng)戶及時(shí)提供指導(dǎo)。
馬鋼介紹，對簽訂合同的農(nóng)戶，生產(chǎn)資料套餐每畝讓利50元左右；合作方湖北京和米業(yè)對訂單農(nóng)戶每斤加3分錢收購，僅此兩項(xiàng)農(nóng)戶每畝增收80元左右。
“公司+基地+農(nóng)戶模式不僅增加農(nóng)戶收入，也為公司提供了高品質(zhì)、穩(wěn)定的糧食來源。”湖北京和米業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人何平高說。
“好米是種出來的。”京山橋米協(xié)會對當(dāng)?shù)氐乩怼夂颉⑼寥馈⑺|(zhì)、種植技藝等深入調(diào)查總結(jié)，制定了京山橋米從種子培育、種植、收購到加工全系列標(biāo)準(zhǔn)，打造品牌，進(jìn)一步提升“稻產(chǎn)業(yè)”效益。
京山市正在進(jìn)行“京山橋米”國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)，加強(qiáng)耕地保護(hù)和水源地保護(hù)，種出更多“好米”。截至2022年，全市橋米標(biāo)準(zhǔn)化種植面積55萬畝，輻射帶動農(nóng)戶20萬戶以上，助農(nóng)增收2.3億元以上，發(fā)展訂單農(nóng)戶10萬戶以上。富硒橋米、有機(jī)橋米、雜糧米、控糖配方米等新產(chǎn)品相繼投產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。
如今，京山橋米是荊門區(qū)域公共品牌。京山橋米產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任朱文介紹，京山正建設(shè)集育種、種植、精深加工、銷售于一體的百億綠色稻米產(chǎn)業(yè)鏈，通過機(jī)械化種植、專業(yè)化服務(wù)，讓種田不那么苦那么累，有錢賺，解決種田后繼乏人問題，讓更多人品嘗到京山橋米。
