近日,，市公共檢驗檢測中心聯(lián)合市市場監(jiān)管局,，在開學之際開展食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。
據(jù)悉,，此次專項抽檢重點對象為全市大,、中,、小學校和幼兒園（含托管托教機構）食堂、校園小賣店,、校外供餐單位,、校園周邊食品經(jīng)營單位，涵蓋了糧食加工品,、調味品,、乳制品、飲料,、方便食品等14個食品大類55個食品細類,。專業(yè)技術人員將對抽取樣品進行封裝后送到實驗室進行檢測，檢測結果將上傳至國家食品安全抽檢檢測信息系統(tǒng)。
在抽檢過程中,，采樣人員還向相關責任人普及餐具消毒及食品采購,、存儲等方面知識，幫助食品安全管理人員,、從業(yè)人員提高防范食品安全風險能力,。
市市場監(jiān)管局負責人表示，今后將繼續(xù)采取不打招呼,，直奔現(xiàn)場,，隨機抽樣的方式持續(xù)加大校園食品的抽檢力度，及時有效排查學校及周邊食品安全風險隱患,，切實保障校園食品安全,。（齊月娟）
