自開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動以來，市市場監(jiān)管局結(jié)合涉糧巡察整改工作，全面開展糧食加工企業(yè)風險隱患排查，堅決守住糧食加工品質(zhì)量安全底線，全力維護“京山橋米”內(nèi)在品質(zhì)和品牌形象。
根據(jù)分類監(jiān)管的要求，全局15個所對全市65家大米生產(chǎn)企業(yè)、3家面粉加工企業(yè)更新了監(jiān)管檔案資料，做到了一戶一檔、內(nèi)容齊全、資料規(guī)范。各所將監(jiān)管責任落實到人，按照風險等級確定監(jiān)管頻次，并全面落實痕跡化監(jiān)管，監(jiān)管覆蓋率達100%。
該局開展自查自糾、全面排查風險隱患。組織全市糧食加工品生產(chǎn)企業(yè)從2019年以來對購入原糧是否開展進貨查驗并如實記錄相關(guān)情況；是否具備原料和成品的自檢能力或是否委托有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)開展原糧和成品的檢驗；是否對原糧中的重金屬、真菌毒素、農(nóng)藥殘留等項目是否開展入廠檢驗；“三防”措施是否到位；生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否控制到位，各項記錄是否齊全；成品是否按要求進行出廠檢驗，成品中的重金屬、真菌毒素、農(nóng)藥殘留等項目是否檢驗合格后出廠銷售等多個方面開展自查自糾。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，逐一建立《風險隱患排查整改表》，并要求企業(yè)落實整改措施，限時整改。
據(jù)悉，該局爭取市政府專項抽檢經(jīng)費50萬元，加大糧食加工品抽檢力度。2022年預計對糧食加工品開展抽檢400批次，其中大米370批次、小麥粉15批次、面條15批次。對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，將嚴格按不合格品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位的“四個到位”要求開展核查處置。（趙棟）
