一枚看似平凡的雞蛋，在科技的催化下,，正釋放出巨大的能量與潛力,。
10月14日，記者走進湖北神地農(nóng)業(yè)科貿(mào)有限公司雞蛋精深加工車間,，一臺臺先進的雞蛋生產(chǎn)設備正高速運轉(zhuǎn),，一枚枚雞蛋正在被清洗、消毒,、去殼,、分離、過濾,、殺菌,、包裝……在檢查了生產(chǎn)線的情況后，楊豐帆又轉(zhuǎn)身查看并指導了該公司的蛋殼膜提取技術(shù),。
湖北神地農(nóng)業(yè)科貿(mào)有限公司的總經(jīng)理兼研發(fā)中心主任楊豐帆,，作為一位地道的京山人，對當?shù)仉u農(nóng)的不易有著深刻的體會,。他注意到,，大部分雞蛋僅以原始形態(tài)出售，價格偏低,，且蛋殼,、蛋膜等有價值的副產(chǎn)物也未能得到充分利用?！拔覐挠x研回國后,，一直在北京工作。但作為京山人,，我一直希望能回到家鄉(xiāng),，為家鄉(xiāng)發(fā)展出力?！?/span>
“如何讓科技賦能農(nóng)業(yè),，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，進而反哺傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),？”是楊豐帆一直思考的問題,。2013年，楊豐帆團隊便與專家和科研院所針對蛋品精深加工等問題開展合作,。
他利用自己的專業(yè)知識,，圍繞食品生鮮、精深加工、家清日化,、功能保健,、寵物食品等蛋品全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，推動產(chǎn)學研融合,，與吳常信,、李德發(fā)等院士聯(lián)合建立院士專家企業(yè)工作站，并與中國農(nóng)業(yè)大學,、中國農(nóng)業(yè)科學院等多個國內(nèi)外頂尖科研院所合作,，進行深入的研發(fā)探索。
楊豐帆深知,，對于雞蛋這一傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,，只有通過不斷地科技創(chuàng)新，才能挖掘出其潛在的價值,?！巴ㄟ^科技成果的轉(zhuǎn)化，我們把一枚普通的蛋,，變成了‘金蛋’,。”楊豐帆向記者介紹,。
楊豐帆先后為公司謀劃創(chuàng)立了“蛋生元”“旦生元”“帕帕萌”等蛋源科技大健康品牌,、寵物健康品牌；帶領(lǐng)企業(yè)不斷提高禽蛋及其副產(chǎn)物的利用率,，實現(xiàn)鮮雞蛋,、蛋粉、蛋液,、蛋殼,、蛋膜的蛋品全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)高值化利用；創(chuàng)新打造了蛋殼果蔬凈,、蛋清溶菌酶牙膏/漱口水、蛋膜肽TM固體飲料,、帕帕萌寵物全價凍干荷包蛋等20多款禽蛋高值功能性產(chǎn)品,，市場業(yè)務遍及30多個國家和地區(qū)。
楊豐帆的加入,，為神地帶來了全新的發(fā)展思路和技術(shù)改造,，解決了企業(yè)面臨的蛋殼及殼膜廢棄物處理問題，克服了蛋殼膜分離難度大,、自動化高效分離制備不易的技術(shù)障礙,。“近十年，公司的年產(chǎn)值從幾千萬元增加到三至四億元,?！焙鄙竦剞r(nóng)業(yè)科貿(mào)有限公司負責人熊萬菊說。
這一切,，都離不開楊豐帆及其團隊的辛勤付出與卓越貢獻,。楊豐帆作為主要起草人，參與制定了（TCAAPP 00020-2024《蛋膜肽》）團體標準,，授權(quán)國家發(fā)明專利6項,，實用新型專利10項，獲湖北省科技進步二等獎2項,；先后參與“十三五”“十四五”等多項國家重點研發(fā)計劃子課題,、湖北省重點研發(fā)計劃項目。
“我們將繼續(xù)深耕蛋品產(chǎn)業(yè),，專注于一枚蛋,，通過科技賦能不斷推動農(nóng)產(chǎn)品的提檔升級，真正讓知識轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入新的活力,。”楊豐帆滿懷信心地表示,，公司正奮力實現(xiàn)“引領(lǐng)中國蛋品高科技,，發(fā)展百億大健康產(chǎn)業(yè)”目標。
?。ㄈ襟w記者 邱超杰 魏夢婷）
